Aktuelles

Sämtliche Gerichte auch zum Mitnehmen

Liebe Gäste,

unsere Tische stehen Ihnen im Innen- und Außenbereich wieder zur Verfügung. Sämtliche Tische können nur nach Reservierung vergeben werden. Unser Abholservice wird weiterhin bestehen.
Unsere Aktionsschnitzel (Donnerstag) und Aktionssteaks (Sonntag) können ab sofort wieder vor Ort verzehrt oder abgeholt werden.

-Ihr Blauflesch Team-

Öffnungszeiten:

Montag: Ruhetag
Di-So: 11:30-14:00
17:00-22:00

Unsere aktuelle Speisekarte können Sie weiter unten einsehen.
-Nur telefonische Bestellungen-

Ihr Blauflesch-Team

Speisekarte (auch zum Mitnehmen)

Salate
95. Kleiner bunter Salat der Saison 2,80
96. Chef Salat (großer frische Salatschüssel mit Cevapcici, Ajvar, Schafskäse, Zwiebelringe) 10,80
97. Bauernsalat (knackige große Salatschüssel mit Oliven, Peperoni, Schafskäse und Zwiebeln) 10,80
98. Fitnesssalat (große bunte Salatschüssel mit ger.Lachs und Ei) 10,80
99. Chickensalat (große bunte Salatschüssel mit Putenstreifen vom Grill und Mozzarella)10,80
(zu jedem großen Salat servieren wir Ihnen frisches Kräuterbaguette)
Für unsere kleinen Gäste

87. Hausgemachte Spätzle mit Rahm-oder Champignonsauce 4,90
88. „Kinderteller“ kleines Schnitzel mit Pommes Frites 7,90
89. „Dinoteller“ Chicken-Nuggets mit Pommes Frites 5,80

Aus dem Fischnetz

83. Zanderfilet „Finkenwerder Art“ mit Speck, Zwiebeln, Kartoffelscheiben 17,90
84. Atlantik Seezungenfilet auf frischer Zitronensauce mit Butterreis 18,90
86. Rotbarschfilet „paniert“ mit Kartoffelsalat dazu Remoulade 14,90



Vegetarische Gerichte
80. Vegetarische Gemüseschnitzel mit pikanter Paprika-Zwiebelsauce dazu Pommes Frites 9,90
15. Kartoffeltaschen „gefüllt“ mit Kräuter-Frischkäse dazu Rahmchampignons und bunter Salatgarnitur 9,90
90. Kässpätzle mit Bergkäse dazu Röstzwiebel 9,50
93. Kartoffelrösti mit frischem Gemüse und Bergkäse überbacken 8,80


Für den kleinen Hunger

57. „Champignontoast“ mit Tomaten, Pilzen und Käse überbacken 6,90
103. Schweizer Wurstsalat mit Käse, Zwiebelringen und Brot 7,50
107. Lachsbrot mit Garnitur und Zwiebelringen 6,50
111. Kräuterflädle „gefüllt“ mit Champignons, Schinken und Käse 9,80

Liebe Gäste, gerne bereiten wir für Sie von ausgewählten Gerichten kleinere Portionen.
Fragen sie unseren freundlichen Service. (-1,50€)


Vom Grill und aus der Pfanne


63. zartes Jäger/Zigeuner/Rahmschnitzel serviert mit hausgemachten Spätzle oder Pommes Frites 12,50

64. „Cordon Bleu“ paniertes, gefülltes Schnitzel mit Hinterschinken und Allgäuerkäse dazu Pommes Frites 13,50

65. Wiener Zwiebelrostbraten „medium“ gebraten mit Röstkartoffeln 18,80

66. Grillteller verschiedene Filets mit hausgemachter Kräuterbutter, Kartoffelkroketten und Buttergemüse 18,50

69. zarte Schweinelenmedaillons „Försterin Art“ mit frischen Champignons, hausgemachten Spätzle, pikanter 14,80

71. Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken mit Pommes Frites 12,50

73. „Blaufleschtopf“ verschiedene Filets auf Käsespätzle, Rahmchampignons, Buttergemüse, Grilltomate und Grillwürstl 19,90

74. Schwarzwälder Steak vom Schweinerücken mit frischen Tomaten, Käse, schwarzwälder Schinken gefüllt an Kässpätzle und Röstzwiebeln 16,90


76. „ Hausplatte“ für 2 Pers.(Steak, Schnitzel, Filet, Cevapcici) mit Spätzle, Djuwetschreisgemüse, Pommes, 36,00
(Gerne servieren wir Ihnen die Platte auch für mehrere Personen) por.18,00€


Steaks vom Angus-Rind

78. Rumpsteak-300g-vom Angus-Rind „medium“ mit hausgemachter Kräuterbutter, Kräuterbaguette und großer Salatschüssel 20,90

79. Pariser Pfeffersteak-300g-vom Angus-Rind mit pikanter grüner
Pfefferrahmsauce dazu Kartoffelkroketten 20,90

82. Fitnesssteak-300g vom Angus-Rind mit Folienkartoffeln und Kräuterquark 20,90


Karte der Saison

1. Schwäbischer Sauerbraten mit Hausgemachten Spätzle 12,80
2. „Schwabenpfännle“ Maultasche, Schweinefilet mit Kässpätzle, Jägersauce und Röstzwiebeln 13,50
3. Filetgeschnetzeltes „Züricher Art“ mit Champignons und Kartoffelrösti 13,50

4. Frischer Cevapcici mit Pommes, Ajvar, Zwiebelringen, Schafskäse 11,90


5. Putenschnitzel mit frischen Tomaten, Champignons und Käse „überbacken“ dazu Rösti 12,80
6. „Hausteller“ mit Schweinefilet, Cevapcici, parniertem Schnitzel, Pommes Frites, Djuwetschreis, Ajvar, Zwiebelringen, Schafskäse 14,80

7. Schweinemedallions "Allgäuer Art" mit Kartoffelkroketten, frischen Pilzen, Speck und Käse überbacken 14,50

8. "Jakobsrolle" paniert, gefüllt mit rohem Schinken und Schafskäse an Pfefferrahmsauce, Röstzwiebel, hausgemachten Spätzle 14,80

9. Argentinische Rinderhüftsteak mit Cognac-Pfeffersauce, Rösti und 18,90

10. „Chefschnitzel“ (paniert) vom Schweinerücken auf Kässpätzle mit Röstzwiebeln und frischen Rahmchampignons 13,50
11. „Ulmer Herrenpfännle“ zarte Schweinemedaillons auf Kässpätzle, grüner Pfefferrahmsauce, Röstzwiebeln 16,90
12.Rostbraten vom Angus-Rind „Schwäbische Art“ mit Kässpätzle, Röstzwiebeln 19,90

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